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ホルモン さっちゃん

南口天祖神社近くの小さなお店。
以前はホルモン屋さんには入りにくかったですが、ホルモンブームのおかげで
抵抗なく入れます。

店員さんはちょっとこわもてでした。でもきさく。
知り合いに勧められて来ましたという、男性一人客に熱心に説明していましたよ。

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レバさし。厚切りすぎてちょっと生臭い。

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しかし、ホルモンは全般的においしい。とくに「てっちゃん(600円)」お勧めです。
写真は「牛5点盛り(1600円)」。

ホルモンは皮のほうからじっくり焼いて、ひっくり返したら10秒でいい、というのは
焼肉「れんが亭」の人から教わったコツ。

値段が池袋価格なのが残念。もう少し地元価格ならなー。
ホルモンは安い印象があるのだけど、焼肉と変わらないですね。
by semamo | 2009-12-30 15:49 | 飲み処