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ガガガ職堂(上板橋)

ネーミングにひかれて一度は行ってみたかった「ガガガ職堂」。
昼と夜と深夜でラーメンのタイプが違うらしい。お勧めは夜の方らしいけど、今回は昼に行きました。
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塩ラーメン
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醤油ラーメン

個人的には、食べても食べても減らないコシの強い太麵(中太麵?)が好みではなく、量も多くて途中でギブアップしたいほどキツかった。ラーメン好きな若者ならわっしわっしと食べられて、味も語ることができるのでしょうが、アラフォーには無理だった…。たぶん夜の味噌ラーメンも食べきれないと思う。

ラーメンは細麺でつるつるっと食べたいので、例えば塩ラーメンなら大山の「塩そば 真吾」がタイプ。

あ、鶏団子が入っているのが変わっているなーと思いました。チャーシューは好みのタイプでした。

ガガガ職堂
by semamo | 2010-07-14 21:36 | ラーメン・中華